Cara Asik Membuat Ayam Goreng Ala Mbok Berek
Ayam Goreng Ala Mbok Berek. Ayam Goreng Mbok Berek terkenal dengan menu ayam goreng gurihnya yang dibaluri tepung. Restoran waralaba ini telah ada di berbagai kota, seperti Surabaya, Medan, Bandung, dan Batam. Kalau di daerah tempat tinggalmu susah menemukannya, bikin sendiri aja.
Ayam Goreng Mbok Berek (Instagram/@jakartaeatery) Sesuai dengan namanya, restoran ini menyajikan menu andalan ayam goreng lengkap dengan kremesnya. Ayam goreng Mbok Berek ini kaya bumbu dan punya sambal yang bikin ketagihan. Sebelum digoreng, ayam dilapisi dengan tepung berbumbu baru digoreng. Hello bunda.Kali ini kita memiliki Resep Ayam Goreng Ala Mbok Berek. Resep ini memiliki 20 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya.
Resep Ayam Goreng Ala Mbok Berek
- Sediakan 1 ekor ayam (aku 1,2 kg potong 12).
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 3 lbr salam.
- Siapkan 1 bt serai, disimpul& digeprek.
- Sediakan 500 cc santan sedang(boleh 100 cc santan instan+400cc air).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 9 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Cukup 1 sdt ketumbar (me, 1,5 sdt).
- Sediakan 1,5 cm kunyit(optional).
- Sediakan 1 sdt gula(me, gula aren).
- Sediakan Secukupnya garam(me, 2 sdt).
- Cukup Kaldu jamur secukupnya(boleh skip).
- Cukup Adonan kremesan :.
- Sediakan 300 cc air bumbu sisa ungepan ayam.
- Sediakan 2 sdm munjung tepung beras.
- Sediakan 125 gr tepung sagu.
- Sediakan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 1/2 sdt baking soda.
Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek. Jika penasaran untuk mencicipi ayam goreng kremes ala Mbok Berek, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah tanpa harus ribet. Cara membuat ayam kremes ini juga mudah dipraktikkan. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan seperti ayam kampung dan beberapa rempah-rempah khas Indonesia.
Untuk Cara Memasaknya, Klik Selengkapnya
Komentar
Posting Komentar